紫薯糯米包的做法

所需食材

紫薯

4个

面粉

500g

糯米粉

500g

油

适量

糖

100g

酵母

适量

做法共11个步骤

1.

紫薯碾碎加温水搅匀。

2.

加酵母。

3.

加面粉和成面团。

4.

省发2小时

5.

糯米粉加糖100g。

6.

加50度水拌成面团一样软硬。

7.

发好的面揉匀，揪成大剂。

8.

用手按成皮，包入糯米粉馅。

9.

包成包子状。省发20分钟。

10.

锅烧开水，把包子留空隙摆入蒸提。

11.

烧18分钟。