香卤牛肉的做法

所需食材

牛腱子

1只

蚝油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

花雕酒

适量

冰糖

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

姜

适量

小葱

适量

香菜

适量

小米椒

适量

小茴香

适量

做法共7个步骤

1.

牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

2.

冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.

3.

各种香料冲洗净.

4.

放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开

5.

然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

6.

盖上盖.设置煮1小时.

7.

到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，