金沙豆腐的做法

所需食材

水豆腐

两块

咸鸭蛋黄

两只

油

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备水豆腐和咸鸭蛋。

2.

小煮锅放入适量的水将咸鸭蛋煮熟。

3.

将煮熟的咸鸭蛋切开。

4.

取出蛋黄。

5.

将水豆腐切块用放入不粘锅煎至两面金黄剩起。

6.

炒锅放入少许油然后将蛋黄放入炒香。

7.

最后将煎好的豆腐放入加适量的生抽调味拌炒均匀即可。

8.

这款“金沙豆腐”豆腐经过煎熟之后裹上炒香的咸蛋黄色泽金黄，口味咸香，越嚼越有滋味。