吮指香辣虾的做法

所需食材

虾

15个

线辣子

2根

料酒

1汤匙

酱油

2勺

糖

1汤匙

葱花

适量

香油

适量

生姜

4片

大蒜

4瓣

花椒

1撮

干辣椒

6个

郫县豆瓣

2勺

做法共8个步骤

1.

锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。

2.

放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。

3.

放入郫县豆瓣炒香。

4.

放入虾翻炒，虾皮变红色。

5.

倒入酱油，料酒，糖。

6.

少加一点水翻炒入味。

7.

放入线辣子段，葱段翻炒。

8.

慢慢收汤汁，淋一点香油即可。