炖羊肉的做法

所需食材

羊排

1000g

土豆

2颗

油

适量

盐

适量

花椒粒

适量

干辣椒

适量

葱姜

适量

味精

适量

老抽

适量

做法共10个步骤

1.

羊肉切小块，洗净控干

2.

准备干辣椒、花椒、姜片

3.

冷水入锅煮开

4.

撇去浮沫，加干辣椒、花椒、姜片

5.

加葱结

6.

加盐

7.

加老抽

8.

加味精，炖煮1个小时

9.

加土豆块

10.

炖至土豆绵烂即可