鲜香青菜汤年糕的做法

所需食材

年糕

500g

青菜

200g

肉

150g

虾干

1个

色拉油

适量

细盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

备年糕，猪肉，虾干，青菜。

2.

热锅加油，将虾干去壳切碎下锅。

3.

转小火，爆虾干出香味。

4.

加入适量清水转大火。

5.

水开后，将年糕下锅。

6.

煮至年糕微有软感。

7.

加入青菜碎。

8.

加入肉末。

9.

加入适量细盐，煮至汤底开。

10.

关火，加入鸡精即可。

11.

一份鲜香有味的汤年糕完成。