潮汕油粿（酥饺）的做法

所需食材

饺子皮

1000g

莲蓉馅

3000g

油

适量

做法共8个步骤

1.

买现成的饺子皮。

2.

现成的莲蓉馅。

3.

取一张饺子皮，放适量的馅，用手指沾点水抹在一侧，从一边开始捏好。

4.

全部口捏好，成一个普通的饺子形状

5.

再从一个角开始往里折，外面的边全部压成花边。

6.

全部包好后。

7.

锅里下多点油。

8.

油热后把包好的油粿下锅炸至两黄金黄后出锅。