什锦炒年糕的做法

所需食材

年糕

1条

青菜

2颗

蘑菇

2个

腊肠

1根

大蒜叶

1根

料酒

2勺

生抽

1勺

做法共6个步骤

1.

年糕切成片。

2.

青菜、蘑菇、腊肠、大蒜叶分别切片。

3.

国内放入一汤匙油，油热后放入蘑菇、腊肠、大蒜叶翻炒几下。

4.

放入青菜一起翻炒，加入1/2茶匙的盐。

5.

然后加入年糕翻炒均匀。

6.

再放入2汤匙料酒，1汤匙生抽，少量清水，盖上锅盖焖煮3分钟。待汤汁快收干的时候翻炒一下就可以出锅啦。