年糕炒肉的做法

所需食材

里脊肉

100g

年糕

200g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

生粉

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法共12个步骤

1.

年糕切片，煮熟后浸凉水中待用。

2.

切姜丝、蒜片。

3.

里脊肉切片。

4.

加少许生粉抓匀。

5.

加生抽。

6.

加料酒拌匀，腌制一会儿。

7.

油锅烧热后肉片下锅。

8.

快速炒散。

9.

放年糕片进去一起炒。

10.

加蚝油。

11.

加番茄酱。

12.

加少许盐，翻炒均匀即可出锅。