杏鲍菇炒腊肉的做法

所需食材

杏鲍菇

1根

五花腊肉

30g

胡萝卜

50g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

生抽

1勺

做法共10个步骤

1.

杏鲍菇、青椒、胡萝卜、腊肉、葱姜末如图所示，准备好。

2.

热锅上油，爆香葱姜末。

3.

放入胡萝卜片，炒匀。

4.

倒入杏鲍菇片，炒匀。

5.

放入五花腊肉，炒匀腊肉油出。

6.

倒入生抽，调色调味。

7.

加适量的热水，盖锅，中小火五分钟。

8.

待杏鲍菇烧软入味，倒入青椒片，炒匀。

9.

加适量的盐，调味。

10.

加少许鸡精调味，即可出锅。