金玉满堂的做法

所需食材

玉米粒

250g

孢子甘蓝

200g

西芹

150g

虎皮虾仁

250g

油

适量

盐

4g

味精

2g

做法共12个步骤

1.

虎皮虾仁剥皮洗净后，加料酒腌一会

2.

孢子甘蓝，洗干净开水加盐，色拉油，焯烫七八分钟

3.

西芹洗净

4.

西芹切丁

5.

西芹丁焯一下

6.

玉米粒也焯一下，与西芹丁混合一起备用

7.

锅内底油烧热，热锅热油

8.

下虾仁翻炒

9.

虾仁炒见弯曲，将玉米粒和西芹丁放进去翻炒

10.

加大约4克盐

11.

加2克味精

12.

装盘，周围放焯好的孢子甘蓝