萝卜丸子的做法

所需食材

萝卜

400g

葱

4g

鸡蛋

1个

盐

适量

五香粉

适量

色拉油

适量

面粉

100g

做法共6个步骤

1.

萝卜，葱，洗好备用

2.

先把萝卜擦成丝，放入盐腌一下水（10分钟）

3.

然后再把萝卜丝和葱剁细

4.

放入面粉，五香粉，盐，鸡蛋一个

5.

放少量水和色拉油 调制成馅料

6.

炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至七成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用