白萝卜牛肉锅贴的做法

所需食材

白萝卜

500g

牛肉馅

750g

葱末

适量

食用油

适量

盐

适量

味精

适量

姜末

适量

做法共8个步骤

1.

面粉和成团，省10分钟左右备用

2.

萝卜擦成丝，用少量盐腌出水分

3.

把白萝卜攥成团，与肉馅混合，加盐，酱油，匆，姜，食用油调味并充分搅拌

4.

面团搓成长条，并揪成剂子

5.

把剂子擀成面皮，四边薄，中间厚。

6.

面皮里放入适量的馅儿

7.

面皮对折，先捏中间，再分别捏两边，可以捏出褶皱，增加美感

8.

饼铛加热，放一点儿油，再将饺子逐一放进饼铛里，加盖煎10分钟左右即可出锅食用。