牛肉萝卜汤的做法

所需食材

牛腩

600g

白萝卜

500g

油

适量

盐

适量

炖肉料

适量

葱

适量

生姜

适量

做法共9个步骤

1.

牛肉洗净入锅飞水，除去血污。

2.

捞起滤干。

3.

另起一锅加入姜片，烧开水。

4.

准备炖肉料。超市可购，也可以根据自己口味配制。

5.

往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料，烧开。

6.

盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂，关火。

7.

白萝卜切滚刀块备用。

8.

打开落下气阀的高压锅，加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟。

9.

加盐调味，撒入葱花即可。