蹄膀萝卜汤的做法

所需食材

猪蹄膀

500g

萝卜

300g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

蹄膀焯水

2.

萝卜去皮切滚刀块

3.

蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖

4.

小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐

5.

等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好