紫菜蛋花汤的做法

所需食材

鸡蛋

2个

红薯淀粉

1小勺

盐

适量

紫菜

适量

金针菇

1小把

西红柿

半个

香菜

2根

做法共10个步骤

1.

一小勺红薯淀粉

2.

加两碗水，先将淀粉溶解，然后开火加热

3.

两个鸡蛋

4.

将鸡蛋打散

5.

事先准备好的菜：西红柿、金针菇、紫菜、虾皮、香菜，都切碎

6.

小火，保持水微沸，将打散的鸡蛋液缓缓注入水中

7.

注入的时候沿着锅转圈，出来漂亮的蛋花

8.

将切碎的蔬菜倒入

9.

转中火，水开后，加盐调味

10.

撒一点香油即可出锅