萝卜焖牛筋的做法

所需食材

牛筋

350g

萝卜

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

白糖

适量

香叶

适量

桂皮

适量

花椒

适量

老抽

适量

牛筋汤

适量

做法共6个步骤

1.

将牛筋连同香叶、桂皮、八角、白糖及葱姜一同放入高压锅内盖上锅盖高压25分钟。

2.

时间到后将牛筋捞出切小块。

3.

将锅内香料及葱姜过滤出牛筋汤备用。

4.

砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。

5.

下入牛筋翻拌，放老抽，白糖炒至上色。

6.

将萝卜及葱，香叶，桂皮，花椒,姜，盐加适量牛筋汤盖上盖子焖10分钟即可。