炝拌萝卜皮的做法

所需食材

心里美萝卜

300g

油

适量

盐

适量

辣椒

1个

花椒

5粒

醋

5ml

鸡精

2g

做法共6个步骤

1.

将萝卜洗净，削去萝卜做外层的薄皮。

2.

再把萝卜皮削下来，用刀片成大小合适的块。

3.

放入大碗中，加入盐搅拌均匀腌制20分钟。

4.

倒掉腌制出的水分，加入醋 鸡精。

5.

锅中放油爆香花椒和辣椒。

6.

趁热将花椒油炝入萝卜皮中搅拌均匀即可。