红烧鳕鱼炖萝卜的做法
所需食材
做法共8个步骤
- 1.
鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。
- 2.
腌制好的鱼裹上蛋液。
- 3.
下入油锅，煎至两面金黄。
- 4.
锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。
- 5.
加入煎炸好的鱼块。
- 6.
加入 酱油 醋 糖 盐 料酒和适量清水烧开。
- 7.
萝卜去皮，切成滚刀块。
- 8.
把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。
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