柿子炒鸡蛋的做法

所需食材

西红柿

250g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

糖

适量

味精

适量

葱姜末

适量

料酒

适量

白酒

适量

做法共6个步骤

1.

将西红柿放开水中烫一下，去掉外皮。

2.

切成厚片。

3.

鸡蛋打散加几滴白酒，锅里放油将鸡蛋煎熟备用。

4.

锅里放底油，下葱姜末爆香。

5.

下入西红柿翻炒，加入料酒、糖、盐、煎好的鸡蛋翻炒。

6.

加味精出锅装盘。