萝卜炖牛腩的做法

所需食材

牛腩

250g

胡萝卜

150g

白萝卜

250g

姜

3g

葱

10g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

做法共5个步骤

1.

牛腩洗净后切大块

2.

下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍，盛出备用

3.

胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块，葱切段，姜切片

4.

将牛腩，萝卜和胡萝卜，葱和姜都放入砂锅内，加入冷水，煮开后转小火煲2个小时

5.

起锅前加入盐和鸡粉即可