羊肉萝卜汤的做法

所需食材

羊后腿骨

500g

白萝卜

400g

香菇

5朵

干红辣椒

4个

香菜

适量

香葱

适量

姜

适量

八角

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。

2.

将羊骨放在砂锅中，加入红辣椒，八角和姜。

3.

砂锅大火烧开，撇去浮沫，改小火，慢炖二小时（一小时后加入盐）。

4.

肉炖好后加入切成块的白萝卜。

5.

再将切成块的香菇加入砂锅中。煮二十分钟萝卜和香菇熟透后，加入胡椒粉和鸡精，放香菜和香葱出锅。