羊排萝卜煲的做法

所需食材

羊排

200g

白萝卜

100g

花椒

10粒

葱姜

适量

香菜

适量

肉蔻

适量

白胡椒

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

羊排洗净用清水泡去血水备用。

2.

锅中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。

3.

大火烧开，煮3分钟 捞出。

4.

另起锅葱姜 肉蔻 放入锅中，加入适量清水烧开。

5.

水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。

6.

白萝卜去皮切块。

7.

下入羊排里，小火煮至30分钟 加盐 胡椒 鸡精调味即可。

8.

撒上香菜即可