
萝卜焖大头鱼的做法
所需食材
大头鱼腩
500g
萝卜
1条
草菇
100g
葱
适量
姜
适量
青红椒
适量
蒜蓉
适量
芹菜
1根
做法共10个步骤
- 1.

准备萝卜 草菇 松鱼 辣椒 姜等材料
- 2.

草菇冼净切开对半。
- 3.

萝卜去皮洗净,切成菱形块秋用
- 4.

姜切片 青红椒 蒜蓉
- 5.

松鱼洗净切块
- 6.

热锅下油撒簿簿一层盐,方便煎鱼时不粘锅
- 7.

慢火把鱼煎香盛出待用。
- 8.

热锅下爆香姜蒜辣椒
- 9.

倒入草菇萝卜翻炒几下加入适量的水焖15分钟,倒入鱼再焖5分钟
- 10.

加入盐生抽蚝油均匀,用生粉打芡。
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