鲅鱼炖萝卜的做法

所需食材

鲅鱼

500g

萝卜

200g

油

适量

豆瓣酱

适量

八角

适量

做法共5个步骤

1.

新鲜的燕鲅鱼，去除内脏，洗净；白萝卜切大片。

2.

用少许油先把白萝卜煎一下。

3.

放入，切好段的鲅鱼。

4.

再配上些八角，高汤或是热水，再加适量的豆瓣酱调味，开锅后，小火炖20分钟左右。

5.

出锅前，点少许的葱花，即可。