凉拌樱桃萝卜的做法

所需食材

樱桃萝卜

300g

油

适量

盐

适量

醋

适量

生抽

适量

辣椒油

适量

白糖

适量

姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

做法共5个步骤

1.

樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开。

2.

萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右。萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右。

3.

利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末。

4.

腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中。

5.

撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可。