青蛾萝卜炖肉汤的做法

所需食材

龙骨肉

200g

青蛾

120g

胡萝卜

适量

盐

适量

姜片

适量

做法共4个步骤

1.

锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉

2.

青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状

3.

将以上处理过的材料放入盆中，加一小片姜片，加入适量的水

4.

放入电压力锅中，底部加入水，摆上垫子将肉汤放上，按“蹄筋”键，40分钟即可，取出加点盐就成。