萝卜牛腩煲的做法

所需食材

牛腩

400g

萝卜

500g

面筋

150g

盐

适量

料酒

适量

姜片

适量

蚝油

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

萝卜去皮与牛肉面筋洗净

2.

牛肉切件

3.

把切件的牛肉加入料洒姜片糖加少量清水用瓦煲保一个小时。

4.

萝卜滚刀式切件

5.

牛腩煲至少半小时后加入萝卜面筋一起煲，煲淋萝卜

6.

加入盐蚝油调味