牛腱萝卜汤的做法

所需食材

牛腱

600g

白萝卜

700g

盐

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

萝卜去皮，切大块，切姜三片;

2.

牛腱切大块，并且用清水泡洗一下血水备用;

3.

煲中煮好适量开水，先入姜片和牛腱，再次煮开，这时血沫出来;

4.

然后捞起牛肉的血沫至干净;

5.

再倒入备好的萝卜块;

6.

再次煮开后用煲汤模式煲两个小时或以上;

7.

食用时加盐即可！牛腱可以捞起制作其他菜式，切片凉拌亦非常美味！