双色补血汤的做法

所需食材

猪血

100g

豆腐

100g

韭菜

20g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

做法共5个步骤

1.

猪血洗净切成小块。

2.

锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

3.

锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐

4.

将韭菜蒜片姜丝都切好。

5.

再次烧开后，将上述材料放入，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。