油泼鱼的做法

所需食材

罗非鱼

500g

油

适量

盐

适量

辣椒酱

适量

葱

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

把鱼去肠去鳞洗净切几刀口

2.

撒上盐

3.

倒料酒

4.

腌制半小时上锅蒸15分钟

5.

葱姜切丝

6.

把葱姜丝放在蒸好鱼的身上

7.

再放一点辣椒酱

8.

锅里放油油温在八成熟

9.

浇在鱼的身上

10.

上桌享用