清炒蚬子的做法

所需食材

蚬子

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

味精

细香葱

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

蚬子洗净

2.

葱姜蒜切碎

3.

锅中放入蚬子加热，不用放水

4.

盖锅焖至蚬子张开倒出，留原汁，把蚬子清洗去沙，如果没有沙子就不用洗

5.

热油爆香葱姜蒜

6.

放入蚬子和原子加入酱油料酒

7.

放盐味精，香葱，出锅