苦瓜鸡蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

1个

苦瓜

100g

油

适量

盐

适量

面粉

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。

2.

把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。

3.

再加上适量的面粉。

4.

放入盐 鸡精搅拌均匀。

5.

煎锅放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼。

6.

转小火煎至两面金黄即可