苦瓜肉丝的做法

所需食材

苦瓜

500g

瘦肉

50g

红菜椒

30g

大蒜

适量

盐

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

苦瓜剖开去籽，切成片，瘦肉切成丝

2.

红椒切成丝，大蒜拍扁

3.

锅里倒油，先把瘦肉倒进去爆炒一下，装盘待用，再把苦瓜放锅里炒

4.

苦瓜翻炒一下，倒入盘里的瘦肉同炒

5.

把大蒜也扔锅里一起炒

6.

最后加入红椒翻炒一下

7.

调味关火，可以起锅了