清炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

500g

蒜头

适量

红椒

1个

食油

适量

食盐

适量

白糖

适量

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

蒜头去外衣剁成蓉。

2.

苦瓜去籽切斜片。

3.

红椒去籽切丝。

4.

坐锅热油，下蒜蓉煸香。

5.

倒入苦瓜翻炒。

6.

苦瓜断生时倒时红椒丝翻炒，加食盐、白糖、鸡粉调味即可。