【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法

所需食材

腐竹

200g

芹菜

200g

黑木耳

100g

肉

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

葱

适量

花椒

适量

辣椒

适量

味精

适量

做法共4个步骤

1.

腐竹泡软切小块，芹菜洗净切小段，黒木耳泡发撕成小朵

2.

肉切成片，葱和辣椒分别切小段

3.

锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，倒入辣椒，少滴几点料酒和酱油。

4.

倒入腐竹，芹菜、木耳，加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。