苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

350g

鸡蛋

2个

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜洗净,去籽,切片,鸡蛋加些料酒打匀

2.

苦瓜放开水焯一下捞出

3.

锅里油热,倒下鸡蛋液炒熟装出备用

4.

锅里油热,放下苦瓜

5.

放下鸡蛋

6.

加盐,鸡精,煸匀即可