清火苦瓜麻花汤的做法

所需食材

苦瓜

100g

油炸麻花

1个

粉丝

适量

盐

适量

香葱

适量

胡椒

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

准备好苦瓜、粉丝、麻花、香葱。

2.

苦瓜去籽洗净，切片。

3.

苦瓜入开水焯一下、过凉。

4.

锅中加水烧开，加入麻花、粉丝。

5.

汤开锅后稍煮片刻，放入焯好的苦瓜片，加入盐、胡椒；

6.

盛入碗中，撒上葱花，滴几滴香油即可。