豉香芹菜的做法

所需食材

芹菜

250g

猪肉

150g

豆豉

1勺

油盐

适量

酱油

1勺

料酒

1勺

做法共6个步骤

1.

肉切条或片，放在碗内，加适量料酒酱油腌制。

2.

芹菜去黄叶洗净，切段。

3.

锅内放适量油，烧热后，放入豆豉。

4.

炒出香味后，加肉，炒至变色。

5.

放入芹菜，翻炒，加少许料酒，加盐（豆豉有咸味，酌量），沥少许水。

6.

翻炒均匀后出锅。