水蟹苦瓜汤的做法

所需食材

水蟹

2只

苦瓜

1条

姜

3片

油

适量

绍酒

适量

清水

适量

盐

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

水蟹杀洗干净,苦瓜切薄片,姜切片.

2.

水蟹杀洗干净,苦瓜切薄片,姜切片.

3.

倒入水蟹,攒入绍酒炒出香味.

4.

炒出香味后就可以注入清水,用中火煮至汤汁变白.

5.

加入苦瓜片煮透,调入盐,味精即可.