鸡蛋炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

鸡蛋

2个

花生油

30ml

盐

3g

鸡精

2g

做法共11个步骤

1.

先把苦瓜洗净。

2.

切开去掉籽。

3.

斜刀切成片。

4.

备好2个鸡蛋。

5.

炒锅入适量油，待有8成热。

6.

放入苦瓜翻炒。

7.

放入盐翻炒两下。

8.

打入两个鸡蛋，和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。

9.

和苦瓜一起翻炒。

10.

放入鸡精调匀即可。

11.

盛入盘中，即可享用。