毛豆苦瓜排骨汤的做法

所需食材

排骨

1100g

毛豆

250g

苦瓜

210g

料酒

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

排骨洗净备用。

2.

买回来剥了皮的毛豆洗净备用。

3.

苦瓜去里面的籽切片，姜切片，葱切段备用。

4.

把排骨放入电饭锅内，入适量的清水煮沸。

5.

煮开后撇去浮沫，放料酒，把姜片和葱段放进去炖40分钟左右。

6.

然后把毛豆放进去一起炖，炖至毛豆熟。

7.

最后把苦瓜倒进去，煮至苦瓜软时放盐调料。

8.

放鸡精和葱叶即可出锅。