虾球芹菜的做法

所需食材

虾仁

500g

芹菜

300g

盐

2g

淀粉

1g

酱油

1g

做法共6个步骤

1.

虾仁剥好，从虾背开刀，取出沙线，用盐和水淀粉腌制好

2.

芹菜切段，焯水备用

3.

热锅冷油放入虾仁

4.

虾仁煎熟，自然成球

5.

放入芹菜段翻炒，加少许酱油出锅

6.

成品