蛋白苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

200g

蛋白液

150ml

盐

适量

味精

适量

食用油

适量

做法共4个步骤

1.

苦瓜去瓤，切成小丁

2.

蛋白打散，还有半个蛋黄一起充数了

3.

把苦瓜丁倒入蛋液一起混合均匀，加盐，味精调味

4.

锅里加适量油，把混合好的蛋液放到锅里翻炒至成型即可。