豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

鸡精

适量

豆豉鲮鱼罐头

1罐

姜丝

适量

做法共9个步骤

1.

苦瓜剖开，去掉中间的瓤。

2.

切成小条状。

3.

把苦瓜条焯水。

4.

豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。

5.

取出鲮鱼撕成细条。

6.

把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。

7.

下入姜丝爆香。

8.

加入苦瓜翻炒片刻。

9.

加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。