凤梨焖鸭肉的做法

所需食材

凤梨

376g

鸭胸肉

166g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

味精

适量

麻油

适量

蒜末

适量

白醋

适量

粟米油

适量

胡椒粉

适量

白砂糖

适量

做法共25个步骤

1.

食材：鸭胸肉。

2.

食材：凤梨。

3.

将从超市买回来的凤梨用温水洗净，放入适量的砂糖腌制。

4.

将鸭胸肉洗净，用刀背剁松。

5.

再用刀拍松。

6.

切丝。

7.

放入适量的盐。

8.

拌匀，先腌制30分钟。

9.

再倒入适量的生抽。

10.

放入适量的味精。

11.

放入适量的砂糖。

12.

放入适量的鸡粉。

13.

撒上适量的胡椒粉。

14.

倒入适量的麻油。

15.

倒入适量的粟米油，拌匀，腌制15分钟。

16.

放入蒜末。

17.

大火爆香。

18.

倒入适量的粟米油。

19.

放入腌制好的鸭肉。

20.

煸炒至变色，捞起，待用。

21.

原锅放入凤梨。

22.

再将鸭肉回锅。

23.

炒匀，倒入适量的水。

24.

倒入适量的白醋，炒匀，即可关火。

25.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……