五花肉烧栗子的做法

所需食材

五花肉

400g

栗子

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

冰糖

适量

做法共13个步骤

1.

准备材料。

2.

五花肉冷水下锅煮，煮开再煮一会就可以了。

3.

捞起切大块，姜拍碎。

4.

栗子放热水煮2分钟。

5.

趁热去皮。

6.

倒少许油放入冰糖煮直融化。

7.

倒入五花肉翻炒。

8.

炒出糖色。

9.

先加入生抽再加入老抽炒至上色。

10.

加入适量热水，水要过没过五花肉。

11.

中火煮至剩一半水后加入栗子。

12.

小火炖煮。

13.

最后加点盐，大火收汁即可。