糖醋大白菜的做法

所需食材

大白菜

250g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

醋

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

选用肥嫩的大白菜去掉边叶和根部，洗净，控干水分。

2.

顺长切成1.5厘米宽的条再改刀切成3厘米长的段

3.

将炒锅置于火口放入油

4.

热后，下入葱丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟

5.

加入红辣椒、醋、白糖、精盐略炒即可。

6.

酸甜爽口的素炒大白菜就好了