酱爆蚍管的做法

所需食材

蚍管

500g

花生油

适量

辣椒

适量

葱

适量

香菜

适量

清水

适量

面酱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好蚍管。

2.

将葱切段备用。

3.

将蚍管洗净去掉里面的透明筋。准备辣椒。

4.

将锅内加清水烧开。

5.

将蚍管放入锅中焯熟。

6.

将焯好后的蚍管盛盘备用。

7.

起锅加入葱和辣椒炝香。

8.

加入适量的面酱

9.

将蚍管倒入锅中翻炒片刻，盛盘出锅。