孜然羊肉的做法

所需食材

圆葱

80g

羊肉片

200g

盐

5g

料酒

15ml

酱油

15ml

孜然粒

5g

做法共4个步骤

1.

羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，洋葱切成薄片

2.

炒锅烧热，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色；

3.

放入洋葱炒出香味淋入酱油、孜然粒、盐、拌匀后炒出香味

4.

最后淋入酱油、孜然粒、盐、拌匀后炒出香味